炎熱的夏天一到，胃口總是不好，除了冰冰涼涼的飲料之外，什麼都吃不下。但是，雖然可以藉此而瘦身減重，但健康還是很重要。在歐美國家，很多人都把水果昔(SMOOTHIE)拿來當成早餐，豐富的維他命，可以補充一天的所需。其實，也可以將蔬果昔升級，當成夏日清爽的一餐，健康又不怕沒胃口。
以下五種升級版的Smoothie，可以提供您參考：
所需材料：
•3/4 杯牛奶（也可以用無糖豆漿代替）
•1 片冷凍香蕉
•1 杯紅蘿蔔切丁
•一些浸泡過的海棗
•1 匙香草蛋白粉
•1/2 茶匙的肉桂粉
•1/4 茶匙生薑
•1 匙瑪卡粉（選擇性）
•2 份冰塊
做法：
將所有材料都倒入攪拌機中攪拌，可適時加入一些水或牛奶。攪拌均勻之後，倒入碗中，再撒上一些椰子粉或巧克力，就大功告成了！
所需材料：
•1 杯豆漿
•1/2 杯冷凍芒果
•1 匙香草蛋白粉
•2 茶匙蛋黃果粉（仙桃粉）
•1/2茶匙螺旋藻粉
•1/2份酪梨
•羽衣甘藍的葉子
•2份手掌大小的菠菜葉
•2 份冰塊
•冷水
做法：
將所有材料都倒入攪拌器中，均勻攪拌，適當加入水。將Smoothie倒入碗中，上面可加上自己喜歡的水果，就可以享用冰量又健康的Smoothie。
所需材料：
•1/2杯牛奶
•1 杯冷凍芒果塊
•1/2 杯冷凍草莓
•1/2 杯冷凍覆盆子
•1匙香草蛋白粉（可選擇不要加，但這可以讓smoothie更加濃稠）
•1/4 杯希臘優格或 1/4 酪梨
•選擇性地加入一些健康食品如亞麻子或奇亞籽(任何你喜歡的東西!)
•足夠的水或牛奶可以讓這些食材更容易攪拌
做法：
將所有材料都倒入攪拌器中，均勻攪拌即可。倒入碗中，可以加上一些麥片或核果，以及水果切片增加口感。
所需材料：
• 1 份冷凍切片的熟香蕉
•1/2 杯冷凍草莓
•1/2 杯冷凍覆盆子
•1 杯豆漿或牛奶
•1 匙香草蛋白粉
•1 茶匙瑪卡粉
•1 茶匙石榴粉（可以不加，石榴粉是為了增添顏色）
•冷水（適量）
做法：
將所有食材在攪拌機中均勻攪拌，如果希望Smoothie較濃稠一點，水盡量不要加太多。倒入碗中，可加上一些水果，果仁或巧克力，可增加不同口感。
所需材料：
•1/2杯冷凍覆盆子
•1 杯冷凍哈密瓜塊
•1 杯杏仁牛奶（可換成普通牛奶）
•1 匙香草蛋白粉
•1茶匙猴麵包粉
•1/2 茶匙前車子殻（可選擇不加）
•2 茶匙堅果油
•一些冰塊
做法：
將所有材料都均勻攪拌成奶昔狀，倒入碗中，可加上烤過椰子，藍莓或巧克力。這一杯可是俱有飽足感，可代替正常的一餐。
資料來源：the coveteur
