紐約布魯克林多元的文化色彩,一直是許多別具特色的獨立品牌興起的後盾,而聞名全球的巧克力品牌 Mast 也從布魯克林發跡。
Mast 是由一對兄弟 Rick 與 Michael 於 2007 年創立,他們的巧克力以極具藝術價值的美麗包裝著稱。
Mast 的成功歸功於追求質感與包裝的文青族群 (hipsters),他們不僅在全球許多精品店、咖啡廳、餐廳都有販售點,更在布魯克林、洛杉磯以及倫敦設有旗艦店,每個旗艦店分別販售以該城市為靈感發展出的巧克力磚套組。
他們的巧克力強調「清晰的口味」,每一片不同口味的巧克力磚,都具有符合其味覺特性的包裝。楓糖、羊乳、海鹽、煙燻、甚至是橄欖油,Mast 都以獨特的配方調製出別具特色的口味。
今年度他們與同樣創立於布魯克林的壁紙訂製品牌 Calico Paper 合作,推出一系列以海鹽為靈感的包裝設計。各種顏色的包裝當中,Calico Paper 利用不同種類的海鹽,以各式手法與色澤實驗出多樣印花。他們不斷嘗試鹽分結晶特性與顏料的融合程度,企圖將海洋的變化多端視覺化,並成功帶給 Mast 的巧克力一種更為清新與抽象的氛圍。
Photos: Mast Chocolate