飲食

迎接夏日時序:甜點師Ivenoven將植物靈魂注入蛋糕,打造品嚐得到的清新優雅

隨著春日逐漸遠去,這幾日明顯感受到溫度的升高,在褪去身上厚重冬衣之後,連飲食都開始追求清爽冰涼的口感。看著夏日植物的嫩綠……

隨著春日逐漸遠去,這幾日明顯感受到溫度的升高,在褪去身上厚重冬衣之後,連飲食都開始追求清爽冰涼的口感。看著夏日植物的嫩綠,心情也瞬間感到沁涼,來自印尼雅加達的甜點師Ivenoven ,擅長利用花卉、大自然元素創作蛋糕,將植物靈魂注入蛋糕中,利用砂糖、奶油等製作成多肉植物,栩栩如生的葉子、刺毛、針葉,每片就像現實生活中的多肉植物一般,宛若一件精緻的藝術品。

 

 

Ivenoven創作的每個蛋糕都能感受到它的獨一無二,無論是顏色、尺寸或是形狀,就如同現實生活中,每一株植物都是獨特且美麗的。看著這些多肉蛋糕整齊排列,彷彿走進夏日的秘密花園,充滿綠意,似乎已經聞到空氣中那股清新芬芳的香氣。

 

 

Ivenoven從2013年開始創作藝術蛋糕,最初只是在聖誕節時幫忙女兒班級製作聖誕蛋糕,精緻的造型引起了非常大的迴響,促使 Ivenoven 將對烘培的熱情轉換為職業。成為一名專業甜點師的她,所有甜點作品包括蛋糕、餅乾、杯子蛋糕等等,不只吸引著愛好甜點的人們,就連植物愛好者也慕名而來只為一嚐這細緻如真的蛋糕。

Photos:ivenoven

 

若細細觀看,可以發現Ivenoven 所創作的蛋糕,在一片鬱鬱蔥蔥之下,竟然能分出這些植物的品種,猶如身處夏日靜諡的花園中,入口之前就已透過視覺開啟人們的味蕾尖端,這些蛋糕美麗得令人捨不得吃下,美麗得令人忍不住凝視整日。從Ivenoven作品中,看得見細膩優雅,憑藉著專注力與熱情,她創造出了屬於自己獨一無二的甜點藝術美學。

 

 

Ivenoven

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Instagram:ivenoven

 

Cover:ivenoven

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