每到了夏天，總是容易感到食慾不振，希望每餐都是以冰冰涼涼的冰品取代，但長期下來，女生很容易就會攝取過多甜份，產生發胖、生理痛、營養不良等問題，肌膚也會因此而喪失光澤，很多惱人的小問題也會產生。

來自英國的Samira Kazan最主要是為了讓每個人都能夠吃的健康和營養，特別設計的一個網站《Alpha Foodie》，分享她所製作的美麗餐點；而其中，針對炎炎夏日Samira Kazan也推出了一系列的果昔餐點，鮮豔的水果搭配上濃郁的果昔，精緻擺盤呈現出一道道令人食指大動的佳餚，讓每個造訪網站的人不僅食慾大開，也會想要親手做做看簡單又健康的果昔大餐。

 

No Banana Pink Smoothie

所需材料：

• 1 杯冷凍的花椰菜
• 3/4 杯冷凍草莓
• 1/2 杯無糖杏仁牛奶或是牛奶
• 1/2 杯新鮮優格（選擇性）

做法：

將所有材料都混合均勻，放入盤中，點綴上自己喜歡的水果即可。

 

Frosty strawberry

所需材料：

• 1 條冷凍香蕉
• 1/2 杯冷凍草莓
• 1/2 無糖杏仁牛奶或是牛奶
• 1/2 杯新鮮優格（選擇性）

做法：

將所有材料都混合均勻，放入盤中，點綴上自己喜歡的水果即可。

 

detox smoothie

所需材料

第一層: 奇亞籽布丁

• 1 杯杏仁牛奶或牛奶
• 3 湯匙奇亞籽
• 1/4 湯匙香草籽或香草精
• 1/2 湯匙楓糖

第二層: Valentine smoothie

• 1 條冷凍香蕉
• 1/2 顆中型甜菜
• 1/2 杯混合梅果
• 1/2 湯匙生可可
• 1/2 杯無糖杏仁牛奶或牛奶

做法：

1. 首先，將第一層的奇亞籽均勻混合不結塊，並放置30分鐘，讓奇亞籽吸飽水份。
2. 將水果切厚片，好了之後可黏貼在乾燥的杯內。
3. 將果昔的材料均勻混合之後倒入。
4. 裝飾上喜歡的水果即可。

 

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Photos: Alpha Foodie