不諳飲酒的妳，總是眼巴巴地看著身旁的人優雅地小口啜著 cocktail？別擔心，只要學會幾款能夠輕鬆上手的無酒精 mocktail，這些美麗的飲品除了能為妳的完美形象加分，也能在辛苦了一天以後成為回到家中最閒適的一份犒賞。
說起下班後的一場小逃脫，還有什麼能比慢慢烘烤得恰到好處的水果更加療癒？這次編輯我發現了一款擁有烤蜜桃與草莓這個完美組合的無酒精飲品，就讓我們一起在渴望一點甜頭的夜晚試試在家中就能輕鬆調製的 Roasted Peach & Strawberry Fizz 吧！
基本材料：
2 shots 自製 or 有機蘋果汁
2 shots 氣泡水
1 盒 草莓
3 顆 水蜜桃
步驟：
── 1 ──
將烤箱預熱至 175 °C，在這段時間切水果：水蜜桃對半去籽，草莓對半。在烤盤放上烘焙紙，並將水果排列其上，放進烤箱烤 25 分鐘。
── 2 ──
將烤盤取出，靜置約莫十分鐘。待水果冷卻以後，移除水蜜桃的皮並將水蜜桃與蘋果汁一起放進果汁機，打成奶昔狀的果泥。剩下的草莓再分開打成草莓果昔。若是想在飲品上端裝飾水果片，也可切下數片預留在一旁。
── 3 ──
先將草莓果昔分別倒進準備好的數個玻璃杯當中，再將混入碎冰的水蜜桃蘋果昔倒入其上，最後倒入些許氣泡水，並點綴上稍早預留的烤水蜜桃與草莓片，擁有甜蜜雙色的烤蜜桃草莓飲就完成了，Ready to serve！
Photos: Use Your Noodles
Cover via : Use Your Noodles
Cover Art Design : Vickey
