Photography / Sunny Chiu
Interview & Text / Sunny Chiu
場地及盆栽提供 / 摩登波麗 Modpoly , 舒服生活 Truffles Living & Jardin d’hiver
「在泥土裡的手、在陽光下的臉、與自然並行的心。看照一座花園不僅餵養了的肢體，更安撫了靈魂。」這是英國桂冠詩人 Alfred Austin 論起花藝、園藝這件事之時閃閃發亮的字句。在 #花藝小教室 連載當中，我們將一起發現花草之美，以及讓植物走進生活的各種方式。
許多人渴望能為居家空間帶入一些綠意，卻往往對於挑選植栽感到毫無頭緒。喜愛在工作室種植多種植栽與香草的 Jardin d’hiver 花藝師 Yen，經常將這些易於照顧、用途多元的植物種類用以點綴室內，這次 Yen 特地為 The Femin 愛好花草的讀者們精選出八款她所推薦的室內植栽，讓第一次接觸室內植栽的妳，也能立刻為自己培養出一方成就感十足的綠意。
>>> Jardin d’hiver 花藝師 Yen 專訪：
#1
星點海棠
詢問度高的星點海棠，葉片灑滿了銀色斑點，搭配上波浪葉緣以及紅色葉背，成為存在感十足卻又不過於喧嘩的室內妝點。星點海棠極為容易照顧，只需維持土壤濕潤並避免夏日的陽光直射即可，在剛開始接觸 house plant 的新手們之間炙極受歡迎。Yen 為星點海棠搭配上帶有粗獷感的水泥盆，以不刻意的手法帶出它的俏麗形象。
#2
白玉鳳尾蕨
鳳尾蕨植株高度較矮的特性，搭配上優雅姿態，使得它成為在室內空間裡極受歡迎的蕨類植栽選擇，而白玉鳳尾蕨葉片細膩的鋸齒形狀及色彩漸變，更讓它成為一處百看不膩的風景。Yen 建議可以將小型蕨類以來自日本的種植型態「苔球 (或稱苔玉)」豢養家中，並讓苔球保持濕潤即可。更可以在一週當中將苔球浸泡在水中一次，不消幾分鐘便可為苔土維持水份。
#3
絲葦 ( 垂枝綠珊瑚 )
屬於仙人掌科的絲葦，原本生長於中南美洲的雨林，葉片退化的它擁有鹿角狀分枝的莖，纖細的垂墜感令許多人著迷。耐旱的絲葦只需在莖部光澤黯淡時往根部澆水。除了使用吊盆懸掛絲葦以外，Yen 也推薦能將它的垂墜特性與傢俱結合，形成有些俏皮可愛的構圖。
#4
迷迭香
我們都十分熟悉的迷迭香，是烹飪調飲皆受歡迎的香草，而在自家栽種迷迭香更成為不少廚房好手們的興趣。拉丁文名稱有「來自海洋的露水」之意的迷迭香，道盡它耐旱又喜溫暖氣候的特性，像是只要有海上的水氣就能維生一般，只消將它擺放在陽光充足的陽台或窗台都能生長。迷迭香品種多樣，常見的有匍匐迷迭香與藍小孩迷迭香。
Yen 挑選了一只有份量感的黃銅盆器，與迷迭香自在的線條做對比，她描述迷迭香與自己的獨特連結，道：「每當看到大株的迷迭香，總會想到旅居法國時在盧瓦爾河谷的國際花園節造訪的香草花園，匍匐莖大到蔓延至小徑中央，讓身心都芬芳。」
#5
芳香萬壽菊
「這是我最喜愛的香草植物！」Yen 開心地說道。散發著果香的芳香萬壽菊，不僅種植能夠驅蚊，更可以隨手捻下以調製茶飲、烹飪入菜，許多人喜愛它嫩葉入菜後九層塔般的香氣，會將之用於煎蛋或炸成天婦羅。需水量較高的芳香萬壽菊擁有茂密枝葉，也因為生長快速所以偶爾需要修剪，但仍算是栽培與繁殖都簡便的香草。短日照的秋冬季，芳香萬壽菊會開出暖暖的黃色小花，在這兩季便擁有觀花的魅力。對比芳香萬壽菊較纖細的枝葉，Yen 以大面積色塊瓷盆盛裝之，賦予它帶有藝術性的穩重感。
#6
吊蘭 ( 桂蘭 )
擁有縱向白綠線條的吊蘭，是新手們容易栽培的觀葉植物。能吸收甲醛等有害氣體、淨化空氣的它，只要照顧得當就會生出小植株，容易繁殖的特性也受人喜愛。將吊蘭種植在家中陰涼處，並避免夏日陽光直射，就能避免葉片乾黃的狀態出現；喜濕潤的它在夏季需要每日澆水，冬季則不宜過於頻繁供水以免凍傷。Yen 將吊蘭放置在有些高度的位置，使小植株能自然垂墜。
#7
電信蘭 ( 龜背芋 )
我們經常能在加州風格室內佈置當中看見電信蘭，卻可能還不太認識這株天南星科觀葉植栽。性喜高溫多濕的電信蘭原產於熱帶美洲，因此較適合半日照室內空間，過於強烈的陽光會使葉片容易燒黃化。電信蘭圓弧狀的葉緣，有時會出現乳酪一般的洞洞 (即為不規則的羽裂)，因此也有人稱之為「cheese plant」。
葉片數量不多也很有氣勢的電信蘭，Yen 將之裝入較為慵懶隨性的把手籐編籃，使些微外露的根部形成獨樹一格的個性。除此之外，Yen 也很喜歡電信蘭切花以後仍能存活兩週以上的特性。Yen 也回憶著自己曾在在巴黎南方紹蒙城堡 (Château de Chaumont) 裡的展覽與電信蘭的邂逅：「展覽當中展出了攝影師 Didier gicquel 捕捉畫家下森山方 (Sam Szafran) 作畫的模樣以及原畫作翻拍。森山方的熱帶植物系列作品當中，繪有非常多的電信蘭，十分壯觀。」
#8
龍血樹
龍血樹枝葉建構出的線條，格外適合搭配以帶有點工業風、不經意感的盆栽，而 Yen 則以這一株栽種在仿古鋁製水桶當中的龍血樹作為示範。高度能搆著天花板的龍血樹，經常是為空間帶出份量感的關鍵植栽元素，喜愛高濕度與高溫度環境的龍血樹，也極為適應台灣氣候，只需在枯葉出現之時進行小規模整理即可。
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Cover Art Design : Alice
