在西方婚禮中，婚禮蛋糕有著「百年好合」和「幸福」的含義，蛋糕堆得愈高，象徵著幸福越多；新人一同切蛋糕，也代表兩人面對將來會齊心協力。所以，現今的華人婚禮上也加入結婚蛋糕元素，一方面可以讓整個氛圍更加浪漫溫馨，也會使整場婚禮更加多元豐富。
切蛋糕，既然是婚禮中重要的橋段之一，就不能忽略婚禮蛋糕的設計。以花卉作為裝飾的婚禮蛋糕既能展現出浪漫甜蜜的感覺，價格比起翻糖或裱花設計又相對便宜，更能夠配合婚禮當天擺設和花藝，而做出符合場景的婚禮蛋糕。
1.單層花卉蛋糕
利用配合婚禮花藝或新娘婚紗的色調作為點綴，將主花放置在上方或側邊，搭配上小巧精緻的配花，結合上漸層奶油設計就能夠呈現優雅高貴的感覺；亦或是直接擺放上細緻鮮花，仿效自然界花卉生長樣貌，清新脫俗。
2.雙層花卉蛋糕
將花卉或葉類結合上當季水果，圍繞在蛋糕周邊，細緻典雅；亦或是可利用配合擺飾的花藝組合，大氣地點綴上蛋糕側邊，也非常具有吸睛效果。
3.多層花卉蛋糕
如果超過兩層以上的花卉蛋糕，除了可在側邊做出延伸或流線效果之外，甚至可以結合蛋糕本體紋路設計，以環狀式點綴上少許花朵，或是天加上一些金箔或渲染方式，讓蛋糕整體看起來更加細膩且極具巧思。
4.其他花卉蛋糕設計
除了層次之外，當然也可以依據場合和人數在形狀和大小上做出不同變化，可縮小成馬克杯大小的蛋糕，淋上糖霜，加上小朵玫瑰，就成了自己也能完成的婚禮花卉蛋糕；或是將蛋糕高度提高一些，形狀變成長方形，甚至不裝飾上花卉，改運用樹枝，都能呈現出摩登時髦的感覺。
更多花卉蛋糕設計：
Cover / Photos: aliceandrosa, mbir_gvozdika,imbir_gvozdika
Cover Art Design : Chara
