推開大門，映入眼簾的是帶點復古情懷的摩登風格，Main Street Cafe 十多年來一直是墨爾本（Melbourne）郊區 Mordialloc 居民喜愛的用餐地點。提供咖啡、調酒和一系列來自全球各地的美食菜餚，搭配帶點復古情懷的摩登裝潢設計，由設計工作室 Biasol 主導店內設計，讓 Main Street Cafe 成為近日討論度頗高的打卡熱點之一。
Main Street Cafe By Biasol
位於澳洲墨爾本的設計工作室 Biasol 創立於2012年，提供室內空間、建築、產品等方面的設計服務，這回受到自2009年便開業的地方咖啡館 Main Street Cafe 的委託，希望能為疲憊老舊的店面換上一個嶄新面貌、同時也為長期支持的社區顧客們獻上一份感激之情。
「設計必須結合休閒活力，才能無縫地融入當地的郊區街景。」對此 Biasol 表示：「我們從喜愛的紐約餐館裡汲取了一些靈感，借鑒了他們經典、懷舊又活潑的風格，還有熱情又時尚的氛圍。」
因此團隊將黑白的矩形地磚應用於整間店面，巧妙地模仿美式餐廳的棋盤格地板；接著用棱形的立體磁磚裝飾了一個翡翠綠吧台，搭配有著丹麥紡織品牌 Kvadrat 近乎全黑織物椅墊的高腳椅，及懸掛在上方黑色金屬架子上的綠色藤蔓植栽。
在空間另一邊的沙發座椅區也用了同樣的色調呼應，選擇細長的森林綠、鼠尾草色調瓷磚鋪設；後方的牆面則保留 Main Street Cafe 原本裸露的壁磚風貌，只用了些白色漆料稍加粉刷過而已，Biasol 解釋道：「它們（牆面的存在）揭示著建築的結構與歷史，也代表著 Main Street Cafe 長久以來在社區裡的印象。」
結合單色磁磚、自然植栽、素雅裝飾，Biasol 在大膽翻新裡找到能保留歷史的平衡，賦予了 Main Street Cafe 現代氣息、注入一股清新綠意，讓每位前去用餐的顧客都能在裡頭享受到新舊交織的獨特體驗。
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Photo：Biasol, @mainstreet3195
Cover Art Design : Paige
