隨著待在家的時間越來越充裕,我們開始更注重生活中的每一個細節,在陽光充足的書房點上蠟燭一邊看書、將日常用品細心整理堆疊、開始選用自然小農食材下廚,甚至開始沖煮起咖啡,優雅的沖泡一杯好茶。
近幾年有不少品牌致力重塑及提升愛茶者的品茶體驗,融和當代風格,從講究茶葉品質至設計包裝的奇思巧妙,讓茶不再只是為了展現一種味道,而是一種文化。透過以下來自港台的四個兼具美學生活態度和品質特色的好茶,讓每一口茶,成為居家生活中美好的片刻。
1.香港 BASAO Tea
近幾年成立的香港茶葉品牌 BASAO Tea,主打如同紅酒般的單品茶葉,鑑於市面上有許多加入精油調味的拼配茶(也稱之為調味茶),例如多為人知的伯爵茶便是其中一種,BASAO 希望能讓大眾品嚐到茶的完整鮮明風味,因此採用了最能保存茶味的原片茶葉,再經過自家烘焙機烘茶,生產出一系列不同茶種的精品茶葉和茶包,讓我們在家就能品嚐到純淨芳馥的茶香,在忙碌的生活裡隨時享受上一杯好茶。
Photos:BASAO Tea
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2.香港 Moonlight Tea
同樣為香港茶葉品牌的 Moonlight Tea,主打冷泡茶系列,品牌僅選用經過認證的供應商選購茶葉,並會不定時飛至印度大吉嶺頂級莊園親手撿選茶葉。所使用茶葉因處於喜馬拉雅山的多變氣候,茶樹吸收了獨特的濕氣,經過冷萃後的茶飲,不論香氣、風味和餘韻更顯得甘美清爽,形成了別樹一幟的清新風味。
如果你喜歡在家自己泡茶,也可以選擇經過特別設計的三角茶包,讓每個細節,浮現對生活美學的重視,讓每啖茶香,喚醒內心的純粹寧靜。
Photos:Moonlight Tea
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3.台灣 半日焙茶所
昔日的大稻埕茶產業興盛,時至今日依然保有當年的風華韻味,位在大稻埕的主題選物店「迪化半日」便將最能代表台灣的茶類重新演繹,選用台灣產地嚴選的天然茶葉,產區從南投國姓鄉、阿里山至日月潭紅茶,以「 茶托上的半日慢行 」為概念,推出名為「半日焙茶所」的台灣茶系列,讓台灣特有的好茶持續飄香。
「半日焙茶所」主打瓶裝冷萃茶和茶包,其冷萃茶因拉長沖泡時間,少了茶的澀味,帶出了鮮爽清甜味,喉韻十足,有著令人著迷的芳香。
Photos:半日焙茶所
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4.台灣 小茶栽堂
小茶栽堂可謂是帶動台灣精品茶葉的品牌之一,堅持以自然農法栽培茶葉,以不添加農藥、香精、或人工添加物的初衷培養出最純淨自然的有機栽培茶,從精緻化茶品至外包裝都不馬虎。而為了讓傳統茶葉擁有年輕風貌,小茶栽堂捨棄了大眾對於茶品包裝上雲海與毛筆字的刻板印象,將台灣緹花圖騰帶入包裝,完美展現了台灣茶文化的品茗魅力,相當適合作為送禮之選。
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