人稱 “White City(白城)” 的以色列城市 Tel Aviv,建築市容充斥著20、30年代現代主義運動的 Bauhaus(包浩斯)風格,由一大群當時在歐洲接受教育的猶太建築師,築起一棟棟形式簡約的灰白或黃白建物,體現「忠於質材(使每種材料凸顯其特質)」、「形隨機能(重視功能性大於裝飾性)」、「少即是多(極簡主義)」等設計傾向。
百年過後,Bauhaus 風格的影響力仍然於全球各地隨處可見,如以下這間坐落波蘭 Poznań 的以色列餐廳 Nadzieja Restaurant,便是波蘭室內設計工作室 Agnieszka Owsiany Studio 將此風格內化後、藉自身觀點重新演繹的傑出案例。
#1
充盈明亮空氣感的包浩斯風格空間
作品總盈盪簡約魅力、祥和氣氛和懷舊質感的 Agnieszka Owsiany Studio,在操刀 Nadzieja Restaurant 時,理所當然地將此種手法帶入這間前身為烏龍麵餐館的飲食場域,明亮而溫暖的內飾,賦予這方佔地80平方公尺的空間一抹朦朧美感,幾面牆以白色瓷磚鋪設而成,乃對 “White City” 景象的致敬之舉;此外,故意不在大型窗戶上裝窗簾的設計能引入更多自然光,進一步呼應那慷慨鋪灑 Tel Aviv 市景的明媚陽光,而透著粉白色燈光的球型吊燈,則成功營造出輕盈溫潤的空氣感,在向晚時分則能轉換成點亮黯淡空間的暖黃光,打造親密舒適的用餐氛圍。
Agnieszka Owsiany Studio 也在這方被白色與米色圍繞的空間內,注入適量的黑色與棕色,並搭配彰顯淺淡幾何紋理的木材和呈深咖啡色的 Emperador 大理石,打造具豐富層次、卻仍符合極簡美學的材質肌理。
#2
由方正與柔和線條共譜的幾何旋律
另一項植入 Bauhaus 靈魂元素的特點,則是嚴謹直線和圓潤線條的精彩對比,譬如陳列於用餐區的半方形、半圓形餐桌,其圓柱桌腳延續了桌面一端的柔和線條,而桌面另一端的方正廓型,則使得餐桌合併變得格外容易;類似的線條組合也可於拱型半身鏡和模擬 Marcel Breuer “Wassily Chair” 設計風格的椅型中略窺一斑。
此外,由餐廳主人親手製作的大地色陶器,以及由 Agnieszka Owsiany 創辦人以鉤編地毯技術(rug hooking)打造的亞麻羊毛纖維藝術品,亦為空間拓展出令人著迷的藝術深度。
Photo: Agnieszka Owsiany Studio, Bauhaus Center, Culture Trip
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