你正在為瘦身而痛苦節食或吃素嗎?節食與吃素時常會造成營養上的不均衡,導致瘦身不成反加重或影響身體健康的反效果。想要健康與身材兼顧,不如試試這個已在歐美流行許久的「Raw Food Diet」!如果你還不清楚什麼是Raw Food Diet,那麼透過以下介紹更進一步瞭解吧!
-
什麼是Raw Food Diet?
Raw Food Diet中文主要翻作「生機飲食」。指以非加工、非加熱的天然素食為主食,取代都市人全熟食以及過度加工的飲食文化。
-
Raw Food Diet就是生菜沙拉?
當然沒那麼簡單!生機飲食主要強調以低於48℃的溫度來烹調食物,藉以保存食物的天然酵素,追求既健康又美味的飲食。
via fruit-powered
-
好處是什麼?
由於食物最原始、未經加工的狀態,所含的營養成分也最為豐富。藉著吸收這些最單純、原始的營養素,漸漸將體內毒素排出,提高身體免疫力,體態自然就輕盈了!
-
誰最適合Raw Food Diet?
營養師Sally Joseph表示:「A型血的人最適合吃素,而那些有時間準備新鮮蔬果以及極需要激烈排毒的人也都相當適合Raw Food Diet。」
via fruit-powered