我的 Instagram 裡 follow 了很多很美的甜點烘焙師帳號,不是為了想學做甜點,也不是愛吃解嘴饞,我單純就是喜歡看這些照片,覺得很煩躁、低落的時候,就上去看看這些照片,就有一種療癒效果,@stylesweetca 是最近的心頭好,她的甜點有種大人的夢幻,不會太過可愛,但又有著浪漫的氣氛,而且,她自己就是攝影師哦。
Tessa Huff 來自美國,2008 年她在沙加緬度開設了她的第一間蛋糕店–The Frosted Cake Shop,自己開發食譜,設計蛋糕,4 年後她和先生從沙加緬度一路開車到了加拿大的溫哥華,從此便定居於此,她也從蛋糕店老闆,變成了部落客。
Tessa Huff 的哥哥是個攝影師,自從她得到了來自哥哥的禮物–一台相機後,便開始自學攝影,自己烘焙、自己裝盤裝飾、自己拍攝,她樂於這些細膩的過程,不但在部落格 Style Sweet CA 上分享她的食譜,照片,和人生的故事。
Tessa Huff 更將在今年的 4 月 19 日推出她的第一本食譜書《Layered: Baking, Building, and Styling Spectacular Cakes》,Tessa Huff 的照片療癒著地球另一端的我們,現在你可以用她的食譜,做出美麗的蛋糕,療癒你愛的人。