Saint Laurent Rive Droite Paris 近日再次拓展跨界合作的疆界，攜手洛杉磯殿堂級壽司餐廳 Sushi Park，帶來一場極致的味覺體驗，光是看裝潢就讓人心癢難耐，彷彿走進一場精心策劃的藝術展演中。
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在 Sushi Park Paris 品嚐最道地的 Omakase 精神
由 Saint Laurent 創意總監 Anthony Vaccarello 及 Sushi Park 主廚 Peter Park 共同打造，位於 Saint Laurent 巴黎 Rive Droite 旗艦店內的 Sushi Park Paris，呈現的不僅關乎料理，更是一場與藝術相融的儀式。
自 2006 年創立以來，Sushi Park 便憑藉其純粹而內斂的料理風格，在美國壽司界奠定難以撼動的地位，主廚 Peter Park 以對時令食材的嚴格篩選著稱，並以 “Omakase” （無菜單料理）享譽盛名，他的料理抹去繁複的裝飾，將一切聚焦於食材本身，以精準拿捏的刀工與嚴選海鮮，構築出一道道純粹的 Omakase 料理，為賓客帶來一次難忘、不受干擾的美食體驗。
2022 年，Peter Park 就曾與 Saint Laurent 合作，在短暫的時間內便引發熱烈關注，今年，他再度回歸，攜 Sushi Park 正式登陸巴黎，帶來更為完整且長期的餐飲計畫，讓料理與品牌的理念相互交織，形塑全新的美學敘事。
此次合作也標誌著 Sushi Park 首度於洛杉磯以外設立常駐據點，延續雙方 2022 年的合作企劃，進一步深化料理與時尚之間的緊密聯繫，值得注目的是，特別為此次合作設計的陶瓷器皿，也以細膩質感為這場沈浸式饗宴增添一抹獨特風格。
全新開幕的 Sushi Park Paris 延續了品牌一貫的低調優雅，精湛的料理技藝與無可挑剔的品質更在此交會，細膩詮釋了 Omakase 的精髓——信任與創意。
走進 Sushi Park Paris，放下所有預設，將味蕾交付予主廚，於一次次端上的料理間，感受純粹、極致且專注的當代日式美學，或許就能體會到一場不需要言語的交流對話，而是由食材、溫度、刀工與時間共同譜寫的詩篇。
Sushi Park Paris
地址：8, rue du 29 Juillet 75001 Paris
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Photo: Saint Laurent
Cover Art Design : Chara
