炎熱的夏天一到,胃口總是不好,除了冰冰涼涼的飲料之外,什麼都吃不下。但是,雖然可以藉此而瘦身減重,但健康還是很重要。在歐美國家,很多人都把水果昔(SMOOTHIE)拿來當成早餐,豐富的維他命,可以補充一天的所需。其實,也可以將蔬果昔升級,當成夏日清爽的一餐,健康又不怕沒胃口。
以下五種升級版的Smoothie,可以提供您參考:
所需材料:
•3/4 杯牛奶(也可以用無糖豆漿代替)
•1 片冷凍香蕉
•1 杯紅蘿蔔切丁
•一些浸泡過的海棗
•1 匙香草蛋白粉
•1/2 茶匙的肉桂粉
•1/4 茶匙生薑
•1 匙瑪卡粉(選擇性)
•2 份冰塊
做法:
將所有材料都倒入攪拌機中攪拌,可適時加入一些水或牛奶。攪拌均勻之後,倒入碗中,再撒上一些椰子粉或巧克力,就大功告成了!
所需材料:
•1 杯豆漿
•1/2 杯冷凍芒果
•1 匙香草蛋白粉
•2 茶匙蛋黃果粉(仙桃粉)
•1/2茶匙螺旋藻粉
•1/2份酪梨
•羽衣甘藍的葉子
•2份手掌大小的菠菜葉
•2 份冰塊
•冷水
做法:
將所有材料都倒入攪拌器中,均勻攪拌,適當加入水。將Smoothie倒入碗中,上面可加上自己喜歡的水果,就可以享用冰量又健康的Smoothie。
所需材料:
•1/2杯牛奶
•1 杯冷凍芒果塊
•1/2 杯冷凍草莓
•1/2 杯冷凍覆盆子
•1匙香草蛋白粉(可選擇不要加,但這可以讓smoothie更加濃稠)
•1/4 杯希臘優格或 1/4 酪梨
•選擇性地加入一些健康食品如亞麻子或奇亞籽(任何你喜歡的東西!)
•足夠的水或牛奶可以讓這些食材更容易攪拌
做法:
將所有材料都倒入攪拌器中,均勻攪拌即可。倒入碗中,可以加上一些麥片或核果,以及水果切片增加口感。
所需材料:
• 1 份冷凍切片的熟香蕉
•1/2 杯冷凍草莓
•1/2 杯冷凍覆盆子
•1 杯豆漿或牛奶
•1 匙香草蛋白粉
•1 茶匙瑪卡粉
•1 茶匙石榴粉(可以不加,石榴粉是為了增添顏色)
•冷水(適量)
做法:
將所有食材在攪拌機中均勻攪拌,如果希望Smoothie較濃稠一點,水盡量不要加太多。倒入碗中,可加上一些水果,果仁或巧克力,可增加不同口感。
所需材料:
•1/2杯冷凍覆盆子
•1 杯冷凍哈密瓜塊
•1 杯杏仁牛奶(可換成普通牛奶)
•1 匙香草蛋白粉
•1茶匙猴麵包粉
•1/2 茶匙前車子殻(可選擇不加)
•2 茶匙堅果油
•一些冰塊
做法:
將所有材料都均勻攪拌成奶昔狀,倒入碗中,可加上烤過椰子,藍莓或巧克力。這一杯可是俱有飽足感,可代替正常的一餐。
資料來源:the coveteur