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棲身新舊時代的光影之間：墨爾本小酒館 Poodle Bar & Bistro

深沉的木調風景中，充斥如經典文藝片般古典講究的紳士氛圍，幽幽發著光的黃銅、精緻的細木工藝品、散發復古氣息的蘇格蘭格紋、刻鑿時光遺跡的褪色磚瓦，於微醺般閃爍的昏黃燈光中，靜靜築構出沉穩懷舊的空間氣氛……，而這，便是澳洲室內設計工作室 Bergman & Co 令人醉心的設計手法。

棲身新舊時代的光影之間：Poodle Bar & Bistro

於 Bergman & Co 最新操刀的設計案──墨爾本小酒館 Poodle Bar & Bistro 中，還原復古風華的設計口音再度被凸顯出來；在這片被 Bergman & Co 稱為「明暗對比法*的摩登詮釋（A modern interpretation of chiaroscuro）」的休憩空間中，磚牆和棋盤格紋上的純淨白色，與沉靜深藍、典雅木質深棕、奢華翡翠綠和點綴優雅格調的漆黑，共同拉伸出戲劇感對比，並毫無違和地融入皮革、天鵝絨、木製鑲板、長虹玻璃和銅製燈具中；而於吧台上搖著尾巴招攬客人的粉色陶瓷貴賓狗，以及帶來現代感的趣味手繪壁畫，則為空間營造出「陰陽怪氣卻自帶美感」的迷人質地。

*明暗對比法（Chiaroscuro）：該詞為義大利語中「明」（chiaro）與「暗」（scuro）之結合，乃於文藝復興時期發展出的繪畫技法，通過強烈的明暗對比塑造三維立體的效果。

「在專案簡報中，客戶強調他們想打造一間揉入20世紀郊區風格的歐式餐館。」Bergman & Co 負責人 Wendy Bergman 於媒體採訪中如此解釋道，「我們的設計靈感比較多元，從義大利偉大的藝術家、現代主義風格作品到知名家具店 Franko Cozzo 的餐具櫥，都在我們的研究範圍之內。我們將這些靈感織入非常義大利式（Italianesque）的細節和材質中，並於其中添入一絲諷刺口吻，令這個稍顯嚴肅的精緻環境變得輕鬆可愛。」

將新舊時代華美風光集於一身的 Poodle Bar & Bistro，亦致力於為食客帶來令人驚喜的美食饗宴，菜單囊括酥皮餡餅、鮮蝦雞尾酒、蜂巢牛肚佐利馬豆與帕瑪森乾酪等70年代經典晚宴佳餚，為食客們貪求的味蕾提供無可挑剔的招待。